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舌の温度でとろける
究極の豚肉
 

「32℃豚」の旨みを最大限に楽しめる、オススメの部位を組み合わせた「人気の3部位 焼肉セット」「希少なヒレ入り 焼肉セット」「お得な1kg!ファミリー焼肉セット」の3種類ご用意しました。

焼肉として、塩こしょうだけでシンプルに旨みを楽しむのはもちろん、普段のお料理にもとっても使いやすい人気の部位ばかり!

最高級の豚を、ぜひご自宅でお楽しみください。

 

32℃豚が初めての方にオススメ!

ちょっとずつ色んな部位を楽しみたい方に!

全部位ミックスパック入り!BBQにも!

【500g】人気の3部位 焼肉セット

在庫なし

<セット内容>​内容量:合計500g

ロース(100g×2)、肩ロース(100g×1)、バラ(100g×2)目安:2〜3名様分

​※真空パックで冷凍の状態でお届けいたします。

【400g】希少なヒレ入り!焼肉セット

在庫なし

<セット内容>内容量:合計400g

ロース(100g×1)、肩ロース(100g×1

バラ(100g×1)、ヒレ(100g×1目安:2〜3名様分

真空パックで冷凍の状態でお届けいたします。

【お得な1kg】ファミリー焼肉セット

在庫なし

<セット内容>内容量:合計1000g

ロース(100g×3)、肩ロース(100g×1)、バラ(100g×2)、32℃豚ミックス(切り落とし:100g×4)目安:5〜6名様分

真空パックで冷凍の状態でお届けいたします。

32℃豚は出荷できる頭数が限られておりますので、品切れが続く場合がございます。

皆様には大変ご迷惑おかけいたしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願い致します。

 

 宮城県高清水の地に、こだわりぬいた最高級の豚肉があります。その名も32℃豚

ちょっと変わった名前ですが、実は融点(脂が溶ける温度)に由来しています。一般的な豚の脂の融点が38℃前後なのに比べ、32〜34℃*と人肌で溶けるほど低いことが特長です。そのため舌の上でサラリと溶けて、とろけるような深い甘みが、口の中いっぱいにふわっと広がります。

 

脂嫌いな人が「この脂、飲みたい!」と思わずつぶやいた、“軽やかで、とろけるような芳醇な脂” はまさに究極「豚ってこんな味だったんだ!」と、きっと驚かれることでしょう。透明度が高く、きらきらと輝く脂も必見です!

 

ぜひ、本物の、旨みがたっぷり詰まったジューシーな肉質をご賞味ください。

今まで味わったことのないおいしさを体験してもらえたら嬉しいです。

*豚により融点に1〜2℃の差があります。  

とろける食感とジューシーな旨みを味わう

究極の食べ方

 
もっと見る

うっとりするほど甘くてまろやかな脂、そして溢れる肉汁が究極の調味料。調味料を活かした味付けも、もちろんおいしいですが、最初はぜひ豚の旨みとコクを最大限に味わえる焼肉でお召し上がりください。

肉質が良いからこその究極に贅沢な味わいは、ソテーやグリルでいただく際も、シンプルな調理で十分おいしくいただけます。鼻から抜ける香りまで余すところなく味わい尽くしたくなる、素材の味を生かした、人気の食べ方をご紹介します。

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Kさん(40代 女性)

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Iさん(30代 男性)

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Tさん(30代 女性)

おいしさ

「3つの理由」

おいしい肉を育てる源は、「血統」「餌」「環境と管理」です。

この3つが揃い、健康に育つことで豚本来のおいしさを引き出すことができます。

32℃豚を育てる高清水養豚組合では、​こだわり抜いた本物のおいしさを、妥協することなくとことん追求し、自然あふれる最適な環境で愛情たっぷりに育てています。

 

生産者の

想い

高清水養豚組合を育てた​組合長と、これからの未来を担う農場長。
それぞれの養豚への想いとは。

 

​餌の開発についての詳細や、商品としての豚だけではない、育てているからこそわかることや次の世代を担う子供達に対する思いなど、インタビューしてもらいました。

 
NEWS

December 27, 2018

年末年始の配送について

誠に勝手ながら、2018/12/28(金)〜2019/1/6(金)まで年末年始休業とさせていただきます。

 

★年始配送開始について【1/7(土)〜通常配送】※ご注文は24時間受け付けております。​お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

April 01, 2018

32℃豚商品をご購入いただいたお客様に、ロース1パックをプレゼント!
対象商品:「人気の3部位焼肉セット」「希少なヒレ入り!焼肉セット」「お得な1kg!ファミリー焼肉セット」

※1セットご購入につき、「ロース1パック」プレゼントさせていただきます。

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